Vendita online di alimenti, seminario CNA a Ferrara il 4 giugno

La vendita online dei prodotti alimentari sarà al centro del nuovo seminario promosso da CNA Emilia-Romagna insieme a CNA Ferrara, in collaborazione con CRISA, il Centro di Ricerca Interdipartimentale sulla Sicurezza Alimentare di UNIMORE. L’appuntamento è fissato per giovedì 4 giugno 2026 alle ore 18 nella sede CNA Ferrara di via Caldirolo 84, con possibilità di partecipare anche online.

Un incontro per imprese agroalimentari e operatori del settore

Il seminario è rivolto alle imprese associate a CNA, ma anche a quelle interessate ad associarsi, e rientra in un percorso di aggiornamento dedicato al diritto alimentare. L’obiettivo è offrire strumenti concreti a produttori, imprese e operatori della filiera agroalimentare chiamati a confrontarsi con un mercato digitale in crescita e con obblighi normativi che richiedono attenzione costante.

La vendita online di alimenti impone infatti una gestione precisa di informazioni, controlli, responsabilità e tutele. Le imprese devono garantire la conformità alle norme nazionali e internazionali, organizzare correttamente le attività commerciali digitali e assicurare ai consumatori trasparenza, sicurezza e qualità. Un errore nella comunicazione del prodotto, nella gestione delle condizioni di vendita o nel rispetto delle prescrizioni può avere conseguenze rilevanti sul piano amministrativo e reputazionale.

L’iniziativa nasce proprio per aiutare le aziende a orientarsi in questo quadro, con un taglio operativo e un confronto diretto con esperti del settore. Il percorso promosso da CNA Emilia-Romagna e CRISA punta a rafforzare la consapevolezza delle imprese sulla corretta applicazione delle norme e sulle responsabilità connesse alla commercializzazione dei prodotti alimentari.

Il programma: norme, controlli e casi concreti

I lavori si apriranno con il saluto di Susi Cavallini, presidente Agroalimentare Pastai CNA Ferrara. A moderare il seminario sarà il professor avvocato Francesco Diamanti, direttore di CRISA UNIMORE, che guiderà gli interventi e il confronto con i partecipanti.

L’approfondimento tecnico sarà affidato alla dottoressa Federica Raffone, assegnista di ricerca in Diritto punitivo alimentare presso CRISA UNIMORE. Il suo intervento sarà dedicato all’introduzione alla disciplina normativa sulla vendita online in Italia e all’estero, con attenzione agli aspetti più rilevanti per le imprese che operano o intendono operare attraverso canali digitali.

Dopo la relazione è previsto un momento di dibattito, con analisi di casi concreti. Questa parte dell’incontro permetterà ai partecipanti di confrontarsi su problemi ricorrenti, dubbi applicativi e scenari pratici legati alla vendita online di alimenti. La chiusura dei lavori è prevista alle 19.45.

Partecipazione in presenza e online

L’appuntamento si terrà in modalità mista: in presenza presso la sede CNA Ferrara, in via Caldirolo 84, e online per chi non potrà partecipare fisicamente. La formula consente di ampliare il coinvolgimento delle imprese del territorio regionale e degli operatori interessati ad aggiornarsi su un tema strategico per la competitività del comparto agroalimentare.

Per produttori, aziende e professionisti della filiera, il seminario rappresenta un’occasione per approfondire obblighi normativi, controlli e tutele, ma anche per valutare in modo più consapevole le opportunità offerte dai canali digitali. La crescita dell’e-commerce alimentare richiede competenze specifiche: dalla corretta presentazione del prodotto alla gestione delle vendite transfrontaliere, fino alla tutela del consumatore e alla sicurezza alimentare.

Le iscrizioni sono disponibili attraverso il portale eventi di CNA Emilia-Romagna, alla pagina dedicata ai seminari agroalimentari 2026: https://eventi.cnaemiliaromagna.it/iniziative/seminari-agroalimentare-2026.php.